ODI

Помидоры – ценный продукт, который применяется для приготовления различных блюд. Можно из них сделать сок и при его употреблении пополнить запасы собственного организма кальцием, натрием, магнием, калием и множеством витаминов. Поэтому нужно знать, как варить томатный сок. Причем его можно будет заготовить на зиму и не только пить, а использовать для приготовления борща. [[MORE]] Всё, что нам нужно для того чтобы сварить томатный сок – это зрелые мясистые помидоры. Плоды должны быть не испорченные и не перезревшие. Самый идеальный вариант – только что собранные с куста. Существует несколько вариантов того как варить томатный сок. Томатный сок на зиму рецепт №1 Для того чтобы варить томатный сок по этому рецепту, помидоры измельчаем с помощью мясорубки или соковыжималки. Помещаем томатную массу для сока в эмалированную кастрюлю и кипятим 20 минут. Если полученный томатный сок закрывается на зиму, его горячим сразу разливают в стерилизованные банки и закатывают. Хранить банки с томатны...

Идеальный рецепт для фиолетового инжира, который осенью бывает в наших магазинах и на рынках. Белые фиги гораздо нежнее и очень плохо переносят транспортировку - если вообще о ней можно говорить. Шкурка темного инжира грубее, и карамелизация идет ему только на пользу: он станет прекрасно тягучим и при этом сохранит свою форму. [[MORE]] Как приготовить фиги с карамелью и рикоттой: ингредиенты фиги свежие рикотта сахар семена кориандра палочка корицы Рецепт приготовления фиги с карамелью и рикоттой Если инжир не очень спелый или у него слишком грубая кожица, ее можно слегка зачистить, цепляя овощным ножиком у основания черенка. На горячую сковороду с небольшим количеством воды высыпать сахар. Добавить семена кориандра и палочку корицы. Карамель лучше вообще не мешать, а подождать, пока сахар растает. Главное - это равномерный нагрев. Но если сковорода большая и с краев сахар начинает подгорать, можно смазывать их кисточкой, смоченной в воде. В получившуюся карамель выложить фиги...