Фокачча с розмарином рецепт. Как приготовить фокаччу с розмарином
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сухой розмарин стоит использовать, только если вы не нашли вдруг свежий, и очень аккуратно, у него более парфюмерный вкус и аромат, не переборщите. [[MORE]] Как приготовить фокаччу с розмарином: ингредиенты мука - 1 кг вода - 550 мл оливковое масло - 100 г свежие дрожжи - 40 г морская соль - 20 г розмарин Рецепт приготовления фокаччи с розмарином Духовку разогреть до 250 °С с конвекцией. Дрожжи развести в воде. Соль высыпать в муку. Смешать воду с дрожжами с мукой в миске и начать замешивать тесто на доске или на столе. Вымесить до гладкости, скатать в шар, смазать оливковым маслом. Присыпать миску мукой, положить туда тесто, накрыть пленкой или полотенцем, оставить на 1 час подходить в теплом месте. Распределить поднявшееся тесто в форме или в застеленном бумагой противне, пальцами сделать частые углубления, сверху полить маслом и чуть-чуть теплой водой, посыпать нарубленным розмарином и крупной солью. Оставить на 30 ...