Рецепты из клюквы. Как варить клюкву
Клюква – очень полезная ягода, она богата витаминами и антиоксидантами, которые способны продлевать молодость. Свежая клюква имеет кислый вкус, поэтому ее лучше употреблять в вареном виде. Как варить клюкву, чтобы она была вкусной и питательной одновременно? Ниже расскажем несколько рецептов из клюквы. [[MORE]] Рецепты из клюквы - кисель Для того, чтобы варить клюкву и приготовить кисель, можно взять свежие или замороженные ягоды. Вам понадобится стакан клюквы, 0,5 кг сахара и 2 ст. л. крахмала. Клюкву нужно предварительно промыть и растолочь. После этого из них отжимается сок, добавляется в него крахмал, и отставляется в холодное место на один час охлаждаться. Мякоть клюквы нужно аккуратно переложить в кастрюлю и залить кипятком. Лучше всего варить клюкву на сильном огне, в течении не более пяти минут. После этого отвар нужно процедить, добавить в него сахар и опять поставить на огонь. Варить клюкву до полного растворения сахара в растворе. На заключительном этапе кисель из клюквы см...