Здоровые тайны холодильника
Одним из самых распространенных заблуждений является то, что за закрытой дверцей холодильника все наши продукты являются абсолютно защищенными от неблагоприятных воздействий. Ученые утверждают, что есть некоторые микроорганизмы, способные сохранять свои жизненные силы и агрессивность даже в условиях низких температур, отсутствия света и воздуха. Несоблюдение правил хранения продуктов может привести к появлению у человека целого ряда заболеваний. [[MORE]] Опасными для человека являются некоторые виды листерий. Эти микробы обитают на поверхности мяса, рыбы и размножаются даже в условиях низких температур морозильной камеры. Начальными признаками заболевания могут стать тошнота, рвота, понос, после чего происходит поражение различных органов и систем. Наибольшую опасность представляет листериоз для внутриутробного плода. Беременная женщина может и не ощутить клинических проявлений болезни, а у плода возможны нарушения вплоть до несовместимых с жизнью. Возбудители дизентерии и сальмонеллез...