ODI

Есть мнение, что чем больше в питании пряного, соленого, острого и копченого, тем выше риск, что у любителя такой пищи однажды разовьется рак желудка. Все не так однозначно. [[MORE]] Сейчас считается, что не столько пища приводит к желудочным заболеваниям, сколько психосоматика – стрессы, ритм жизни. Тем не менее есть продукты, действительно способствующие развитию онкологии. Не только желудка – любых органов. В случае с желудком, по некоторым данным, такой риск может повышать копченая пища. Ее в нашей стране традиционно любят – и курицу, и мясо, и особенно рыбу. Продукты, копченные традиционным способом, употреблять в принципе можно. Хотя лучше не чаще раза в неделю – в диетическом плане они не очень полезны. Другое дело, что сейчас для копчения используется в основном «жидкий дым». Он только на 20 процентов состоит из коптильных компонентов. Кроме них, там присутствует фенол – крайне токсичное вещество, а также карбонильные соединения – формальдегид, ацетон и др. Еще имеет значение, ...

Ученые пришли к выводу, что причиной подростковой рассеянности является "слишком большое количество серого вещества". И хотя подростки хотят казаться взрослыми, на самом деле по организации мозговой деятельности они больше похожи на детей. В их головах царит хаос от переизбытка информации. Им сложно сосредоточиться в классе, они не могут делать домашние задания, когда рядом играют их младшие браться и сестры, - говорит доктор Ируаз Дюмонтель, одна из авторов исследования принципов работы мозга человека в юношеском возрасте, из института изучения процессов познания при Лондонском университетском колледже. - Однако все это имеет физиологические причины". [[MORE]] В исследовании приняли участие 200 добровольцев в возрасте от 7 до 27 лет. Им предлагалось выполнять различные задания, требующие концентрации внимания в то время, как их пытались отвлечь разными способами. При этом деятельность мозга отслеживалась при помощи магнитно-резонансной томографии, пишет газета Daily ...